豬血涼了沒凝固怎麼辦啊
豬血是我們常吃的一類食物,吃豬血也有特別多的好處比如可以預防缺鐵性貧血也可以防治缺鐵性貧血,還能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等問題。那豬血的製作過程其實很簡單,只需要在豬血中加入鹽即可凝固。但是雖然看似簡單,實際上操作起來卻和想象中的不一樣,有不少人遇到了豬血亮=涼了沒有凝固的問題,遇到這樣的情況我們該怎麼辦呢?接下來就來爲大家支支招。
方法一:
首先我們把盆內加了冷水凝固的鮮血塊,用刀劃成一樣大小的塊倒入開水的鍋中繼續加熱然後顏色會變深。接着我們在新鮮豬血中加入少量食鹽阻凝,再加入血量好幾倍的水後豬血會迅速凝固。然後我們可以煮點花椒和大料的水加點鹽,等溫度降下來倒進血裏攪拌,很快豬血就會凝固成型的。
方法二:
將盛有豬血的容器中加入大量冰水再放入食鹽。等待一會就可以發現豬血凝固成塊了。等大鍋水燒開,把盆內加了冷水凝固的鮮血塊用刀劃成一樣大小的塊倒入開水鍋中繼續加熱,等顏色變深血塊裏面和外面顏色一樣時就關火。把熟了的血塊撈出來放冷水裏面保存這樣就不容易碎了。
以上就是豬血涼了沒凝固該怎麼辦的具體解決辦法,相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快的學會如何操作,並且能夠讓豬血及時凝固起來。
-
十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以調味,可以降低高血壓高血脂,並能作爲原料。十三香是一種比較全面的調味料,用來作爲佐料提升菜品的味道。十三香又被稱爲十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,乾薑,十三種各具特色。說到十三香的作用,主要體現在...
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
-
瓶裝酒能不能帶上高鐵
1、可以帶瓶裝白酒,最多可以帶6瓶。2、鐵路局規定,瓶裝酒最多可以攜帶6瓶上高鐵,如果是度數高於50度,則最多不能超過兩瓶,此外,散裝酒是不允許帶上高鐵的。攜帶上車的瓶裝酒也需要密封包裝好才能過安檢。...
-
兩個人分開的說說
一、每天晚上都在祈禱我們有天能破鏡重圓。二、我只是爲了陪伴她等到那個能夠照顧她一輩子的人出現而她是爲了我的成長而離開上的最後一課只有當這樣孫悟空纔會成長爲齊天大聖多麼痛的領悟。三、你百般討好的去愛一個人,以爲他總會感動總會記着你的好。只是你不...