新鮮口蘑怎麼保存

1、將新鮮蘑菇保存在硬紙袋中，然後放在冰箱中冷藏即可。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱裏的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。塑料袋裝蘑菇，容易導致水分無法散發，進而加速蘑菇黴變。

2、秋冬天乾燥低溫環境，就一般保持即可。如果在秋冬比較乾燥、低溫的季節，把蘑菇放在乾燥、通風的地方，稍微包裹一下。