冷凍花蛤肉如何清洗
第一步:首先把不帶殼的花甲放入一個容器,放入水浸泡幾分鐘。
第二步:之後往水裏面加入適量的鹽和醋,鹽可以放多一點。
第三步:浸泡五分鐘,並用筷子進行攪拌。
第四步:有些花甲肉上面會有黑黑的東西,爲了使口感更好,建議把它去掉,最後再用清水多清洗幾遍即可。
花甲的口感是清爽宜人,我們經常用花甲做一些美食,辣炒花甲,花甲米粉等等。花甲是海鮮的一種,相對於其他海鮮而言算比較便宜的,所以做出來的食物也是真的非常鮮美了。我們在清洗花甲的時候一定要特別的仔細,不帶殼的花甲也是一樣,它裏面的雜質還是比較多的,用清水沖洗不一定能洗掉那些雜質,所以要採用其他的方法。
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