花椒種子保管與處理

1、採收後要及時攤開晾在屋裏(不能直接攤放在水泥地上)，並且經常翻攪。如需長途運輸，裝袋前可拌些草木灰，否則發熱後不能使用。陳種子更不能留作種用。

2、花椒種皮比較堅硬，油脂較多，影響種子吸水膨脹，所以播種前需進行去油催芽處理。常見的處理方法有鹼水處理，牛糞處理、溼沙儲藏等。現介紹一種比較省事、安全，又易出苗的方法，即按種子1份、沙土2份的比例加適量水，攪拌成泥，在平坦的地上攤薄薄一層，再切成小方塊，曬乾後堆放在特別潮溼的屋內。待播種時拍碎幹泥塊，篩去土，即可播種。