真空包裝需要放冰箱嗎
真空包裝需要放冰箱,如果放冰箱冷藏,能適當延長保質期。
冰箱(refrigerator)是保持恆定低溫的一種製冷設備,也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。冰箱箱體內有通過壓縮機、製冰機來結冰的櫃或箱,還帶有製冷裝置的儲藏箱。其發明可以追溯到十九世紀,而世界上第一臺人工製冷家用冰箱則是於1879年誕生,後經過多年的發展與創新,中國在20世紀50年代後半期開始生產家用電冰箱。
第一臺用電動機帶動壓縮機工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯於1923年發明的。後來一家美國公司買去了他們的專利,1925年生產出第一批家用電冰箱。最初的電冰箱其電動壓縮機和冷藏箱是分離的,後者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內,通過管道與電動壓縮機連接,後來才合二爲一。在20世紀30年代以前,冰箱使用的製冷劑大多不安全,如醚、氨、硫酸等,或易燃,或腐蝕性強,或刺激性強等等。後來開始探尋比較安全的製冷劑,結果找到了氟里昂。氟里昂是無毒、無腐蝕、不可燃的氟化合物,很快它就成爲各種製冷設備的製冷劑了,一直沿用了50多年。
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