怎樣辨別藏紅花的優劣
1、看花朵顏色:藏紅花顏色是紅黃兩色的,紅色的花瓣上面是黃色的柱頭,好像是花蕊吧,以紅色居多,乾燥以後,紅色看起來顏色發暗,花蕊會變得萎縮,甚至是不太明顯。
2、放進水裏:取一些藏紅花放進水裏,如果水變成了紅色,可能是人工染色造成的,真正的藏紅花放進水裏,水應該是黃色的,而且花朵不會漂浮在水面上,會在水裏慢慢的擴散成小喇叭狀態。
3、看韌性:高品質的藏紅花韌性非常強,如果將它放進水裏,拿一根筷子進行攪拌,它都不會折斷,如果是次品,就很容易折斷,沒有彈力和韌性。
4、看狀態:高品質的藏紅花看起來非常純淨,看着很舒服,如果你眼前的藏紅花不是一根一根的,而是一團團的簇擁在一起,或者是緊抱在一起,可能是由於比較潮溼,或者是摻和了其它東西造成的,就要謹慎購買了。
5、不買散的:在購買藏紅花的時候,不要買散貨,建議買帶有包裝的,它的包裝有袋裝,瓶裝,罐裝,盒裝等,包裝的越精緻,價錢越高,買到的品質可能就越好。
6、品味道:藏紅花泡茶前,有一種非常特殊的香味,泡茶後,喝起來有一點微苦,但是入肺後感覺很舒爽,功效也很強大,五六根花絲就可以泡水三次,劣質的味道聞着會很淡甚至是沒有什麼味道。
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