洋蔥苗可以吃嗎

1、洋蔥苗可以吃。

2、洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，一般食用部分爲球形的鱗莖，如存儲時間過長導致洋蔥長出蔥苗的情況下，不僅外觀和蔥苗差不多，而且其成分也和蔥苗類似，富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養成分，無毒無害，可以放心食用。