衝冰粉一定要放冰箱嗎

1、冰粉要放冰箱，但是不能冷凍，主要是爲了便於凝固，一般室外溫度低於20度時，過幾個小時也會自己凝固。建議當天做當天吃，最多就是第二天吃完。

2、因爲時間越久，化的水就越多，而且也沒有剛剛做的好吃。夏天建議冰箱保鮮一下，冰鎮的口感會更好吃。冰粉如果在冰箱裏會化成水，證明原來冰粉裏面添加了凝固劑。