含羞果怎麼吃

1、直接剝皮就可以吃了。

2、其實就是北方的金珍果。蔬果專家介紹，含羞果其實是種茄果類蔬菜，學名酸漿，主要產自東北、廣東一帶。它原產於原始森林之中，含有人體所需18種氨基酸，多種維生素，具有清熱、利咽、化痰、利尿的作用。

3、現代藥理研究發現：本品果實含微量生物鹼、枸櫞酸、草酸、維生素C等，具有降壓、強心作用，能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌。可以預防和治療糖尿病、扁桃體炎、慢性支氣管炎等多種病症，還對再生障礙性貧血具有一定療效。但也建議按時按量吃。