雙皮奶可以放冰箱冷凍嗎，雙皮奶能放冰箱冷凍嗎

1、不可以。

2、雖然冷凍保存是保存食材中比較常用的方法之一，抑制細菌等微生物的能力也較高，但是雙皮奶並不建議存放在冷凍區域，一方面是因冷凍會使雙皮奶中的蛋白質等營養成分失去活性，降低食用價值和口感；另一方面是因冷凍之後，需要將食材進行解凍，在解凍過程中會流失較多的營養，因此雙皮奶建議存放在冷藏區即可。