番石榴紅心和白心的區別是什麼

1、除了它們果肉一個是白色一個是紅色的區別外，它們之間還有很多的區別，比如紅心番石榴大多爲野生品種，而白心番石榴是經過後天的改良，爲人工培育品種。

2、至於它們之間誰更好吃，其實味道方面沒有什麼區別，但是紅心番石榴氣味比白心的更爲濃郁。這其中是因爲紅心番石榴中含有大量的有機化合物，比如黃酮類、多酚類、三萜類，所以它的氣味會比較重。

3、在生活中大家可以根據喜好自行購買，如果不適宜濃郁的氣味的話，建議購買白心的，另外對於糖尿病患者，建議吃花心的比較好。