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怎樣加熱鵝卵石

怎樣加熱鵝卵石

1、鵝卵石正確加熱方法放在水裏,把水加熱,要不用熱傳導放在鐵架上接觸面儘量大點就可以達到溫度了。

2、一種是外加熱,將石頭堆起來燒至熾熱後扒開,將食物埋入,包嚴,利用向內的熱輻射使原料成熟.

3、一種是內加熱,是將石頭燒紅後,填入食品如牛羊內臟中,使之受熱成熟.

標籤:鵝卵石