怎麼保存生的紫薯不容易壞

1、家裏有地窖或者地下室，那麼可以把地下室進行消毒以後把紫薯放內，這樣溫度比較低，而且四季恆溫。可以存放幾個月之久

2、如果是一般家庭存放，可以把紫薯通過太陽暴曬一天以後放入紙箱。然後放在通風處避光保存，這樣也可以放1~2個月。

3、把紫薯清洗乾淨，去掉外皮，然後切成塊。用一次性食品塑料袋分別包裝，然後放入冰箱速凍層，隨吃隨取，這種方法可以保存半年以上不會變壞。

4、把紫薯切片煮熟以後搗成泥狀，然後用塑料袋裝好放入冰箱，可以長期保存。

5、把紫薯切塊，然後乾燥以後打成粉，這種方法可以常溫保存，保存一年都可以。需要的時候可以用來製作各種糕點。