冬瓜切開後怎麼保存不會爛
冬瓜切開後的保存方法:
1、將冬瓜切開後靜置,等待切面向外滲出像水珠一樣的粘液。
2、將白酒均勻地塗抹在冬瓜的切口表面。
3、取出保鮮膜,把切面包裹起來,然後用手拍打幾下,把裏面的空氣排出。
4、將冬瓜倒置過來,切面朝下,放在陰涼通風的地方即可。
冬瓜簡介:冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。
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