葡萄乾與提子乾的區別

提子乾和葡萄乾的區別，下面一起來看看小編今天的分享吧。

葡萄乾和提子乾沒有區別，因爲提子是葡萄新品種。提子屬於歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的。提子叫法最初源於香港，歐亞品種葡萄被稱爲“菩提子”，粵語稱之爲“提子”，隨後人們便約定俗稱之爲“提子”。

在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱爲提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的爲紅提，紫黑色的爲黑提，黃綠色的爲青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱爲葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均爲提子類。

拓展小知識

提子乾的功效與作用

1、預防動脈硬化

提子乾是一種味道誘人的乾果食材，它含有多種對人體有益的營養，人們使用它以後能降低血液中低密度脂蛋白的活性並能促進高密度脂蛋白產生，它淨化血液，清除血液中的膽固醇，人們食用它以後能預防動脈粥狀硬化也能預防高血脂。

2、提高肝膽功能

肝膽是人體裏最重要的兩個內臟器官，平時多吃一些提子乾兒，能提高人類肝膽功能，防止肝膽病變。提子乾能修復受損的肝細胞，增強肝臟解毒功能，並能促進膽汁分泌加快膽汁酸代謝，經常食用能提高肝膽健康水平也能預防肝炎和膽囊炎等疾病發生。

3、預防緩解貧血

提子乾中還有大量的維生素b12，這是預防貧血的重要維生素，另外它還含有大量的鐵離子，這種物質被人體吸收以後能提高人體的造血能力也能增強血液中血紅細胞的活性。貧血患者食用它以後，能讓貧血症狀儘快減輕，而正常人羣食用提子乾則能起到預防貧血的重要作用。

4、預防癌症

提子乾中含有白藜蘆醇，聚合苯酚破花青素等多種對人體有益的營養，而且這些物質都具有一定的抗癌能力，可以阻止人體內細胞癌變，並能抑制人體內致癌物質生成，它是現代生活中最理想的防癌食品。另外提子乾還有一定的抗病毒能力，它能阻止病毒滋生繁殖，降低它們傳染疾病的能力，能有效降低病毒性疾病的發病率。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。