不粘鍋塗層有毒嗎
“不粘鍋”是我在廚房做菜時最喜歡使用的工具了,雖然這種鍋使用起來非常方便,但是他內部卻有一層聚四氟乙烯,不知道對人體是否存在危害。你是否也有這樣的疑問呢?下面我們就一起來了解一下吧。
工具/材料
不粘鍋
操作方法
據調查,不粘鍋的內層主要是聚四氟乙烯,這種原料不僅僅用於不粘鍋,還用於鋁、鐵板等材料的表面。它的化學性質相對來說比較穩定,但是作爲我們使用的鍋,不能接觸的酸性食品,而且不管是用於炒菜還是煮菜,環境溫度都不能超過250度。因爲,聚四氟乙烯在200度是化學性質就會發生改變,超過400度就會立刻燃氣,放出有毒氣體。而且生成的化學物質也十分尾箱,不僅具有強腐蝕性,而且同樣有劇毒。所以,在使用不粘鍋的時候,要格外小心謹慎。
目前爲止,不粘鍋正以多種形式混入我們的生活。但是無論何種形式,他的主要原材料不會改變,即使商家使用很多抗氧化劑和穩定劑幫助聚四氯乙烯提高耐高溫性,在長時間使用和高溫環境下,聚四氯乙烯或多或少還是會分解。我們能做的,只是利用不粘鍋熬熬粥或者其他溫度較低的食品,以減少聚四氯乙烯的分解,將它對人體的危害降到最低。
最後提醒一下,如果你正在使用不粘鍋,建議你不要再用它來煎炒炸烤了,以免將特福龍材料揮發掉,直接接觸到聚四氯乙烯損害身體健康。如果你更加註重身體健康,本人建議還是使用傳統的鐵製品鍋吧!
-
瓶裝酒能不能帶上高鐵
1、可以帶瓶裝白酒,最多可以帶6瓶。2、鐵路局規定,瓶裝酒最多可以攜帶6瓶上高鐵,如果是度數高於50度,則最多不能超過兩瓶,此外,散裝酒是不允許帶上高鐵的。攜帶上車的瓶裝酒也需要密封包裝好才能過安檢。...
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
-
夏季高溫天氣的防暑降溫措施,有什麼防暑降溫措施
1、及時飲水,根據氣溫的高低,一般的人每天喝1.5到2升的水.高溫作業人員每天喝3到5升的水,同時多吃水果,新鮮蔬菜,適當的這攝入鹽分,補充因爲大量出汗導致的電解質流失。另外,夏季人體容易缺鉀,使人感到疲倦乏力,含鉀類茶水是極好的消暑飲品。2、及時散熱多洗澡或多用溼...
-
防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...