蒙古族爲什麼忌食狗肉
蒙古族爲什麼忌食狗肉
在蒙古族,連打狗幾下都犯了蒙古人的大忌,何況屠狗吃狗肉。到牧民家作客時,要在蒙古包附近勒馬慢行,待主人出包迎接並看住狗後再下馬,千萬不能打狗、罵狗,在蒙古族中認爲狗是人類的朋友。
蒙古族忌食馬肉與狗肉
蒙古族在漫長的歷史過程中,形成了與其生產生活有密切聯繫的飲食禁忌習俗。他的忌食習俗,無不與他的社會生活有關。
蒙古人忌食馬肉,是因爲馬與整個蒙古社會的存在與發展有直接關係。蒙古人用馬乳做奶酒,供人們飲用;馬又供人們乘騎、打獵、放牧、征戰、走親;尤其戰爭年代,鐵騎爲蒙古帝國的建立,立下了汗馬功勞。所以,在成吉思汗陵園的八白宮中,有一宮專門祭祀溜園白駿。蒙古人把他視爲神馬來供奉。鑑於這種情況,蒙古人從不食馬肉。
蒙古人忌食狗肉,是因爲狗是狩獵民族與遊牧民族最好的朋友。早期狩獵依靠狗來協助獵取兔、貂、貉、狐、狼、獾等。蒙古族進入遊牧生活以後,狗又成爲放牧的助手。尤其對牧羊,既能防野狼的襲擊,又能防羊羣的走失。同時,狗在夜間又是蒙古包的警衛,牧民可以安靜地休息,正因爲如此,蒙古人把狗視爲他的忠實的朋友。因此,狗死後要與人一樣把它葬在野外,更不宰食。久而久之,不食狗肉,就成了蒙古人的傳統習俗。
蒙古族八大禁忌
1、火忌
蒙古族崇拜火、火神和竈神,認爲火、火神或竈神是驅妖避邪的聖潔物。所以進入蒙古包後,禁忌在火爐上烤腳,更不許在火爐旁烤溼靴子和鞋子。不得跨越爐竈,或腳蹬爐竈,不得在爐竈上磕菸袋、摔東西、扔髒物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中,或用刀子從鍋中取肉。
2、水忌
蒙古族認爲水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或沐浴,更不許洗女人的髒衣物,或者將不乾淨的東西投入河中。草原乾旱缺水,逐水草放牧,無水則無法生存。所以牧民習慣節約用水,注意保持水的清潔,並視水爲生命之源。
3、病忌
牧民家有重病號或病危的人時,一般在蒙古包左側掛一根繩子,並將繩子的一端埋在東側,說明家裏有重患者,不待客。
4、產忌
蒙古族婦女生孩子時的忌諱。各地習俗大同小異。蒙古族婦女生孩子不讓外人進產房。一般要在屋檐下掛一個明顯的標誌。生男孩子掛弓箭,生女孩則掛紅布條。客人見標誌即不再進入產房。
5、忌蹬門檻
到牧民家作客,出入蒙古包時,絕不許踩蹬門檻。農區、半牧區的蒙古人也有此禁忌。在古代,如果有人誤踏蒙古可汗宮帳的門檻,即被處死。這種禁忌習俗,一直延續到現在。
6、忌摸頭
蒙古族忌諱生人用手摸小孩的頭部。舊觀念認爲生人的手不清潔,如果模孩子的頭,會對孩子的健康發育不利。
7、忌打狗
到牧民家作客時,要在蒙古包附近勒馬慢行,待主人出包迎接,並看住狗後再下馬,以免狗撲過來咬傷人。千萬不能打狗、罵狗,在蒙古族中認爲狗是人類的朋友。
8、作客忌諱
牧民雖好客,但作客的忌諱也比較多。客人進蒙古包時,要注意整裝,切勿挽着袖子把衣襟掖在腰帶上。也不可提着馬鞭子進去,要把鞭子放在蒙古包門的右方,並且要立着放。進蒙古包後,忌坐佛龕前面。否則主人就會冷待客人,並認爲客人不懂禮俗,不尊重民族習慣。
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