炒熟的田螺隔夜能吃嗎

1、一般不建議吃隔夜的田螺，因爲田螺屬於高蛋白食物，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。

2、另外需要注意的是田螺不可以放微波爐加熱的。 因爲田螺、核桃、栗子類的帶殼食物放進微波爐內加熱很有可能會引起爆裂甚至是爆炸。