銅盆怎麼清洗能幹淨呢
1、銅盆清洗方法:用木炭和銅器一起加熱,可以清出銅鏽(乾燥加熱,因爲碳具有還原性)。
2、銅盆的保養:
銅盆不能與以下物品進行接觸:銅器--醋:醋與銅器不宜長久接觸,否則產生銅綠(鹼式醋酸銅),用生有銅綠的銅器盛放食品,或烹炒菜餚則易中毒。
3、銅器--羊肉:((本草綱目》:“羊肉以銅器煮之男子損陽,女子暴下物,性之異如此,不可不知。”銅遇酸鹼高熱,皆可起化學變化而天生銅鹽,按羊肉爲高蛋白食品,其生化萬分極爲複雜,在與銅共煮時,可能產生某種有毒物質,有害人體健康,古人雖不明其機理,但經驗可信。
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