鐵觀音用哪種壺泡最好
1、蓋碗。因爲蓋碗是白瓷生產製造,不除味,傳熱也快。安溪鐵觀音爲珠茶,幹茶與進行後的容積相差甚大,蓋碗有益於其葉片的屈伸,以賞析葉底。當代鐵觀音基本都是飄香茶的作法,即輕發酵輕火,與傳統式鐵觀音有別,因此更重視其噴鼻味,固以蓋碗衝調,當打開碗蓋聞蓋噴鼻時,它是紫砂茶壺無法比較的。別稱“三才杯”的蓋碗,蓋爲天,杯爲人,託爲地,是爲天地人,也稱做飲茶時天地人合一,纔可以品味茶的真味。
2、紫砂壺。泡鐵觀音用哪種茶器好的,實際上紫砂茶壺是最好的選擇。因爲紫砂壺最大的好處是留味,和飲茶時的一種要求有關。紫砂茶壺泡茶,壺音略低者較宜配泡重味道的茶,如烏龍茶、鐵觀音。容積在200ml下列的平矮紫砂茶壺最合適喝鐵觀音,因爲茶具可以在霎時間抵達高溫,恰好滿足了鐵觀音的衝調要求。新買的壺起首要開壺,就是說用你可以泡的茶葉煮,是除去紫吵的泥味道,這後這把壺只泡一種茶葉,泡出去的茶纔算是色香味俱全出衆。因爲紫砂茶壺泡第一壺茶的時段,它會把安溪茶的香味等如數吸進茶具的壺壁裏邊,如果你在泡下一壺茶的時段,安溪鐵觀音茶的香味就從茶具裏邊浸溼出去,是茶更香!用過許久的紫砂茶壺,就算只倒溫開水進來,也可以有茶的香氣,這就是說紫砂茶壺的價格昂貴之處!
3、白瓷壺杯具。白瓷具備耐熱,不除味,傳熱快等優勢。那樣有益於充分發揮出鐵觀音的香味——蓋香顯著。蓋碗一般是白瓷做成、有益於收看茶褐色,也是商品鑲上一層青釉、看上去更加優雅超凡脫俗。衝調烏龍茶,人們覺得應用蓋碗最大的優勢就是說能夠隨時隨地依據聞外蓋體會到茶韻,若衝調高品質鐵觀音,其優勢可獲得充分體現。
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