桃子可不可以放冰凍

1、最好是冷凍，不要冰凍，桃子含有較多的水分、蛋白質、脂肪、碳水合物、糖類等物質，容易滋生細菌微生物而變質，而冰箱冷凍層的溫度一般在零下18度左右，可以抑制細菌爲生物的活性，延長桃子的保存時間。

2、桃子在冷凍之前，需要將外層的絨毛及雜質清洗乾淨，等晾乾水分後直接放進冰箱冷凍即可，一般經過三四個小時，即可凍好。