毛尖茶泡出來爲什麼有毛

1、毛尖茶泡出來會有毛是正常的，因爲新鮮嫩綠的毛尖茶葉表層就有茸毛，茶葉上的茸毛我們稱之爲茶毫，在經過加工以後茶毫不會都褪掉，在泡茶的時候脫落下來也正常，不僅是毛尖，碧螺春、君山銀針等紅綠茶泡水也有毛。

2、普遍認爲茶毫越多等級越高，茶葉越正宗。