巨峯葡萄的產地
湖北省荊州市埠河鎮都盛產巨峯葡萄,上海馬陸地區也盛產此品種的葡萄。除此之外在山東平邑、龍口、河北威縣、昌黎地區,湖南省衡陽市酃湖、茶山坳、東陽渡地區也是巨峯葡萄的產地。巨峯葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成爲深受果農歡迎的主栽品種。
巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一,適應性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。
巨峯葡萄生長需水特性,在溼度管理上有不同的要求:芽萌動期到花前,相對溼度控制在70%~80%爲宜;花期要求相對乾燥,利於花葯開放和花粉散發,過於乾旱又易出現花冠不開裂脫落乾枯在花蕊上不正常現象,影響坐果。
影響巨峯葡萄坐果率和果粒發育的因素:主要有氣象條件、樹勢強弱、水分和養分供應、枝葉密度、結果量和病蟲害發生情況等。巨峯葡萄開花期最適宜溫度爲26~30℃,超過30℃容易落果,超過35℃會嚴重落果。樹勢越旺盛,分配到花穗、果穗的養分越少,落花落粒越嚴重。即將開花及開花期追施氮肥、園地灌溉等促進樹體營養生長,均會增強巨峯葡萄的生長勢,不利於授粉坐果,增加落花落粒。
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