有關好吃的精選知識

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豆絲怎麼做好吃

1、青辣椒和紅辣椒分別去籽後清洗乾淨，切成細絲備用。2、豆絲清洗乾淨後，瀝乾淨水分備用。3、鍋中倒入適量的菜油，熱鍋涼油，加入青辣椒絲和紅辣椒絲大火翻炒。4、調入適量的醋、白糖和鹽，大火翻炒約2分鐘，辣椒炒發軟。5、再...
怎麼做甜食又簡單又好吃，四步就可以搞定

1、炸牛奶的做法又簡單又好吃。將新鮮的牛奶倒進鍋裏，然後加入澱粉和白糖，開小火慢慢的熬，不停的攪拌，把牛奶熬至濃稠狀態關火。2、在模具的表面刷上一層油，然後倒入熬製好的牛奶，稍微震一下模具，讓牛奶鋪平，然後敷上一層保鮮...
形容月餅好吃的句子

1、五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，聞一聞都流口水，恨不得一口吞下去。2、餡甜而不膩，表皮酥脆鬆軟。尤其是剛出爐時月餅酥軟軟、金燦燦的，看着都會讓你垂涎欲滴。3、裏面的餅餡，五顏六色，煞是好看，餅餡的...
臊子怎麼炒好吃

1、素臊子：將辣椒紅蘿蔔土豆切小片或是丁都可以。蘑菇撕幾下就可以了油熱後先放青椒，炒香後放紅蘿蔔紅蘿蔔和蘑菇可以一起下，翻炒幾下後再放土豆土豆下過翻炒一下就可以放鹽和五香粉了。翻炒兩分鐘即可出鍋。2、炒臊子雜...
哪裏有好吃的廣東早茶

春滿園、鳳凰樓、盛世唐宮、稻香酒家、海皇漁港、華威新桃園酒店中餐廳等。廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消...
牛肉哪個部位燒烤最好吃

1、上裏脊肉:瘦肉多，且肉中夾雜較多的脂肪；適用於燒烤、牛排。2、下里脊肉:又稱腰背肉，是腰肉的尾端；肉質細嫩僅次於腓力，脂肪含量適中，多做牛排、燒烤使用；稱沙朗牛排。3、牛小排:肉質結實，油脂含量較高，且分佈平均；適合燒烤、...
爆炒腰花怎麼做好吃

1、原料：豬腰(1個)，木耳(15g)，春筍(30g)，黃瓜(20g)，紅椒(10g)，料酒適量，米醋適量，白胡椒粉適量，大蔥適量，姜適量，鹽適量，香油適量，生抽適量，水澱粉適量。2、去除表面豬腰筋膜。以平刀一分爲二，去掉腰臊。3、斜改交叉刀，刀口深至五分之...
瘦肉炒啥配菜好吃

1、瘦肉炒黑木耳好吃，炒之前準備好食材：黑木耳20克，瘦肉100克，蔥白10克，大青椒20克，鹽、醬油、老抽、豆瓣、料酒適量。2、首先把黑木耳用冷水泡發，清洗乾淨，瘦肉切絲，蔥白切斷，大青椒切絲備用。3、瘦肉絲裏放入鹽、老抽、料酒、...
雞蛋掛麪做法簡單又好吃，雞蛋掛麪做法講解

1、番茄雞蛋掛麪的做法。將番茄、小蔥洗乾淨，然後番茄切成瓣，小蔥切成小段，將雞蛋打開放到大碗裏，加入少許鹽和雞精（小孩吃不加雞精）。2、先把炒鍋燒熱，然後倒入少許油（熱鍋冷油），油的溫度不要太高，倒入打散的雞蛋到鍋裏，煎到顏色...
紅燒排骨麪怎麼做好吃，紅燒排骨麪的做法

1、製作紅燒排骨麪需要準備的食材有面條，香葉，桂皮，花椒，生薑，大蒜，小蔥，青菜，香菇，黃豆芽以及排骨。2、排骨先焯水，然後鍋裏面加入適量的油，把蔥，姜，蒜放進去爆香，再加入一些牛肉醬以及豆瓣醬翻炒，把香菇排骨放進去，加一些蠔油，老抽，生...
清炒雞米做法，如何做雞米好吃

1、澱粉（10克）放碗內加水調出溼澱粉（20克）備用；蔥、姜切末待用；將雞脯肉剔去筋膜，切成0.4釐米見方的肉末放入碗內，加蛋清、黃酒、精鹽、味精、溼澱粉拌勻，醃漬入味。2、冬筍、荸薺、菠菜梗均切成0.4釐米的丁，放入開水中焯過，撈出...
肉夾饃的肉怎麼做好吃

1、做肉夾饃裏面的肉是豬肉加各種調料燉的，是燉的肉，燉的時間長，非常入味，入口爽滑香。2、準備花椒、大料、肉桂、山楂、陳皮，包入一個棉布包裏，再準備蔥薑蒜切段，一起放入電壓力鍋裏。3、選擇五花豬肉，再切成小塊，切好後放入...
牛肚怎麼做纔好吃

1、香辣炒牛肚：（1）準備牛肚、幹辣椒、小尖椒、蒜薹、風味豆豉、薑絲、醬油、陳醋、麻油、鹽、雞精等適量。（2）將煮沸去異味後的牛肚切絲和醬油、醋、雞精、少許鹽等的調味料在一個小碗裏拌勻，多少看自己口味掌握了，醃製十分...
土豆炸丸子怎麼做好吃

1、炸土豆丸子：材料準備好，蔥切碎備用，土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鐘，蒸好的土豆趁熱壓成泥，放入生粉拌勻，再調入鹽和胡椒粉攪拌好的樣子，將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，鍋裏放足量油（沒過丸子爲宜），燒至8、9層熟，放入丸子...
海帶怎樣做又好吃又軟爛

1、幹蒸竅門：把成團的幹海帶打開放在籠屜裏隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這種方法處理後的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。2、淘米水法：在泡發海帶的時候用淘米水，海帶容易泡發、清洗，燒煮時也容...
柱侯醬要怎麼使用，柱侯醬做什麼菜好吃

1、柱侯醬是佛山傳統名特產品之一。是由三品樓廚師樑柱侯在清嘉慶年間創制的。它以大豆、麪粉作原料，經制曲、曬制後成醬胚，和以豬油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色澤紅褐，豉味香濃，入口醇厚，鮮甜甘滑。適於烹製雞鴨魚肉等，...
韭黃怎樣炒纔好吃

1、食材：韭菜1把，豬肉1塊，鹽1勺，耗油1勺，料酒1勺，澱粉2勺，蒜苗1根，姜1塊。2、韭黃洗淨切成小段。3、瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切絲。4、瘦肉加入鹽，料酒，醃一會，放入澱粉攪拌均勻。5、鍋裏放油燒熱，放入蒜苗和薑絲爆香。6、倒入瘦...
好吃又簡單的山藥做法介紹

1、準備材料：山藥200g、油、鹽、青椒、黑木耳、白醋、生薑、花椒、大蒜、紅尖椒。2、山藥去皮、青紅椒洗淨、黑木耳泡發備用。生薑切細絲，大蒜切薄片。紅尖椒切斜段。青椒去籽，去筋後切小片。3、山藥切菱形片。把山藥片...
鼓浪嶼牛軋糖哪家好吃

《牛雜與牛軋糖》，地址：鼓浪嶼風景區內厝澳路356號之二(茶語時光)，種類：快餐。牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖，硬的爲咖啡色，以焦糖製成，口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西...
粘玉米怎麼煮好吃又甜

1、首先將選好的粘玉米去皮，可以完全去皮，也可以選擇留下最裏層的那層，這樣可以增加粘玉米的香味，也有助於保存。2、將準備好的粘玉米一次擺放在鍋中，放入適量水。水最好有玉米水平。3、開火後，開鍋10分鐘後即可。最好經煮...
豬蹄的腥味怎樣清洗乾淨好吃

1、將豬蹄上的豬毛去除乾淨首先用鬍鬚刀刮掉豬蹄上的毛,先刮幾遍,用手在豬蹄上摸摸,如果不會刺人基本就刮乾淨了,然後用清水沖洗。涼水浸泡豬蹄預先用刀斜劃口,深見骨,然後用涼水浸泡豬蹄,大概需要2個小時以上。2、把...
臺灣胡椒蝦的做法，味道極好吃了還想吃

1、材料：白蝦200公克、黑胡椒碎3匙、蒜泥1匙、青蔥1根沙拉油2匙、紅辣椒1條、米酒2匙2、先用剪刀修除草蝦尖頭部位與蝦鬚。3、將草蝦彎軀再用牙籤插入蝦殼第二、三節中間再向外挑出蝦腸。4、將處理好的草蝦洗淨後放入...
怎樣做土豆泥餅好吃又簡單，好吃又簡單的土豆泥餅做法簡述

1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。...
米線怎麼做纔好吃

1、把乾的米線放在溫水中浸泡大約4個小時，使米線變軟。2，把浸泡好的米線放在開水鍋裏再進行浸泡，讓其充分變軟，等顏色變白的時候說明已經好了3，把熱燙好的米線從鍋裏撈出，放在乾淨的盛有清水的盆裏，再浸泡一下。4、在鍋里加...
鹹黃魚乾怎麼做好吃，鹹黃魚乾如何做好吃

1、用料：鹹黃魚250克、五花肉120克、姜一小塊、醬油一勺。2、鹹黃魚魚乾洗淨切成小塊。3、姜切絲備用。4、五花肉切片，放平底鍋裏翻炒片刻，大概2分鐘，炒至肉變色即可，撈出備用。5、鹹黃魚乾放入薑絲，一勺醬油，再放入炒好的五...