有關蘆筍的精選知識

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蘆筍清理方法

1、去掉靠近根部硬的部分。2、小刀去掉莖上的鱗片。3、在偏頭部的莖上用小刀刻一圈刀痕。4、用刀從刻痕開始，輕輕削去外層皮。5、下刀真的要很輕啊，不要手勁太大一刀下去一層肉沒了。6、削完之後還是綠的。7、用削皮器...
一起吃蘆筍和魚的好處是什麼

1、補充營養，蘆筍和魚屬於不同類別的食物，兩者的營養成分不同，同食可以爲人體提供不同的營養，有一定的互補作用。2、減肥瘦身，每100克可食部分蘆筍的熱量爲22大卡，且富含膳食纖維，而魚肉中的脂肪含量很低，在肉類中的熱量比較...
炒蘆筍前需要焯水嗎

蘆筍需要焯水，原因有二，一是這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。二是因爲蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃...
種蘆筍苗在什麼時候

1、蘆筍一般在春季4～5月份種植，如果在大棚中，也可以在8～9月份種植，第二年春季就可以採收嫩莖，前幾年產量一年比一年高，種植4～10年爲高產期.2、種植蘆筍要選在地勢較高、方便排水的地方，栽培之前土地不能種蘿蔔、青菜。...
清炒蘆筍大蝦仁的家常做法，清炒蘆筍大蝦仁好吃的做法

1、蘆筍半價、鮮蝦20只左右、油適量、料酒少許、鹽一小勾。2、方法：鮮蝦凱背去蝦線，剝殼成蝦仁，加半勾鹽，料酒醃製片刻。蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮，上半的部分不用削，斜切成段。起油鍋，大火燒熱，下蘆筍，下蝦仁，炒至蝦仁變紅...
蘆筍怎麼做好吃，美味做法全都告訴你

1、清炒蘆筍2、橄欖油拌蘆筍3、蘆筍培根卷4、白灼蘆筍5、蘆筍小炒肉1、清炒蘆筍，蘆筍適量，蒜少量，油少量，喜歡吃辣人可以放點幹辣椒，鹽少量，白糖一勺，雞精一勺。把蘆筍切成段，辣椒和蒜切成片，熱鍋涼油，下入蒜片煸香，倒入蘆筍和幹...
果仁拌蘆筍做法竅門

1、食材：蘆筍200克、銀條5根、花生仁10克、鹽5克、醋10毫升、橄欖油10毫升、鮮貝露5毫升。2、銀條脆脆的，蘆筍洗淨。3、銀條和蘆筍均切段。4、鍋中坐水，放一點鹽，用大火煮開，放入蘆筍段焯燙30秒。5、撈出浸泡在冷水中。6、...
蘆筍怎樣清洗才幹淨，蘆筍怎麼清洗比較好

1、大家購買了新鮮的蘆筍以後可以把它們分成兩部分，具體分法是，取一根蘆筍用手把它輕輕掰成兩斷，帶根的那段是比較老的需要另外處理。而上面的那部分則是蘆筍比較嫩的地方可以直接使用。2、把蘆筍帶根的那一部分放在面板...
蘆筍種子哪裏買

1、蘆筍種子可以到中國蘆筍交易網上購買，中國蘆筍交易網上屬於正規批發種子網站。如果想大量種植蘆筍可以考慮到交易網上批發購買。2、如果只是單純在家種植小樣，或者僅供家庭用餐的話，建議到淘寶網也上選購，物流到貨快，而...
哪些人可以吃蘆筍

1、高血壓、高血脂人羣：經常食用蘆筍能夠有效的緩解疲勞，還可以降低血壓，特別適合中老年人在日常生活中經常食用，它可以保護心血管健康，增加食慾和腸胃的蠕動，能夠有效的預防便祕的產生，還可以提高機體的代謝能力。2、體質虛...
蘆筍的花苞能吃嗎

蘆筍上面的花能吃。蘆筍頭上的花其實就是蘆筍尖，是蘆筍營養最豐富的地方。而且蘆筍尖含有對人體非常重要的防病治病元素，所以蘆筍尖是可以吃的。蘆筍尖的營養價值比蘆筍其他部位都要高。蘆筍尖的鈣、鐵是蘆筍根部的1倍...
蘆筍怎麼放的時間長

1、冰箱條件下將蘆筍放進冰箱保存，可以很好的抑制細菌及其他物質對蘆筍的侵害，一般來說把蘆筍放在冰箱冷藏室時，可以保存6-7天左右的時間。2、蘆筍是天門冬科植物石刁柏的嫩芽，味甘苦性涼，其中含有大量的蛋白質、維生素、...
蘆筍的花頭可以吃嗎，能不能吃蘆筍的花頭

1、蘆筍的花頭可以吃的，蘆筍頭上的花是指它在生長週期時，莖枯死而筍成長起來成爲新的莖時期的嫩芽，蘆筍的重要成分都在尖端幼芽處，在炒煮時應多保存尖端。2、蘆筍分爲白蘆筍和綠蘆筍，白蘆筍指的是未出土的蘆筍，吃起來非常嫩...
蘆筍橙子沙拉做法介紹

1、用料：蘆筍2根、洋蔥絲20克、橙子一個、聖女果3個、生菜3片、橙汁100%純度50ml、蜂蜜10ml、檸檬汁10ml。2、汆湯蘆筍20秒泡冰水，橙子去皮切下果肉。3、生菜撕成一口大，泡冰水，10分鐘後撈出瀝乾水。4、調香橙醬汁，橙汁、...
蘆筍怎樣清洗才幹淨

1、大家購買了新鮮的蘆筍以後可以把它們分成兩部分，具體分法是，取一根蘆筍用手把它輕輕掰成兩斷，帶根的那段是比較老的需要另外處理。而上面的那部分則是蘆筍比較嫩的地方可以直接使用。2、把蘆筍帶根的那一部分放在面板...
蘆筍沒炒熟吃了會不會中毒

1、蘆筍沒有炒熟一般不會中毒。因爲蘆筍可以生吃，也可以加工煮熟後食用。所以蘆筍沒有炒熟不會引起中毒。2、蘆筍是一種含有豐富維生素及微量元素的蔬菜，在日常生活中經常作爲食材進行烹飪，可以涼拌、可以蒸煮、可以爆炒...
蘆筍要蒸多久蘆筍要蒸多久，蘆筍可以蒸着吃嗎

1、蘆筍可以蒸着吃。2、蘆筍蒸着吃時，將蘆筍清洗乾淨，切成小段，添加適量清水，少許食用鹽，放入蒸鍋中，水開後再蒸7-8分鐘即可。蘆筍蒸好以後，將蘆筍盤中的水倒出，淋入香油，即可食用。蘆筍的質地比較嫩，可以清洗乾淨直接烹飪，蘆筍...
蘆筍的營養與功效，蘆筍的營養與功效是什麼

1、蘆筍中含有豐富的維生素a、維生素b以及葉酸，可以促進胃腸道內胃液的分泌，能起到開胃健脾的作用。2、蘆筍中含有一定量的硒，這種微量元素可以預防細胞的癌變，能起到抗癌作用。3、蘆筍中還有一定量的纖維素，可以促進胃腸...
製作炒蘆筍的時間

1、蘆筍炒三分鐘左右能熟，新鮮蘆筍的肉質比較脆嫩，所以在烹飪的時候容易熟，如果是偏老一點的蘆筍，炒制的時間可以稍微長一點，無論是新鮮蘆筍還是老一點的蘆筍，在炒制之前焯一遍水更好。2、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以...
蘆筍和蘆葦筍的區別

1、蘆筍蘆筍是天門冬科天門冬屬多年百生草本開花植物，蘆筍是常見的養生蔬菜，嫩苗可供蔬食，蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，適量食用蘆筍具有補充營養、養生保健的作用。2、蘆葦筍蘆葦...
蘆筍是什麼形狀

蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍又叫石刁柏，還有一些地方把蘆筍稱爲龍鬚菜、假天麻、假天門冬等，因爲它的外形比較像蘆葦的嫩芽和竹筍，所以更多的人都習慣稱之爲蘆筍。蘆筍的食用部位是它...
冰鎮蘆筍如何做

1、食材：蘆筍1把，蒜蓉醬20毫升，橄欖油5毫升，蘸醬油10毫升，糖10克，醋5毫升，芥末汁少許。2、洗乾淨的去掉老皮的蘆筍在沸水中焯燙2分鐘，撈出立即浸入冰水過晾待用。3、盤子裏放上蘆筍，放上蒜蓉醬，用芥末汁+醋+蘸醬油+糖+橄欖油拌...
做蘆筍粥的步驟

1、大米20克、蘆筍20克、蝦50克、油5克、鹽2克、料酒5克。2、做法：煮粥只需要用內膽，將淘洗好的大米倒入內膽中。3、加水到刻度線附近。合上蓋子，使用湯/粥功能。4、將蝦去掉蝦線，鍋裏倒入油，放入翻炒至變色，淋點料酒關火。...
蘆筍熱量，關於蘆筍熱量介紹

1、每100克蘆筍中所含的熱量大概在22大卡，這在同類蔬菜中是非常少見的。所以選擇吃蘆筍的話，不會爲長胖而擔憂，因爲它含有的熱量實在是太低了，而且其它的營養又很豐富，絕對是非常理想的一種保健蔬菜。2、在蘆筍中所含有的...
請問蘆筍和竹筍有什麼區別

1、蘆筍，俗稱石刁柏、龍鬚菜，爲百合科天門冬屬多年生宿根草本植物，以抽生的嫩莖爲蔬菜食用。2、竹筍，又稱竹芽，爲禾本科常綠植物竹的幼芽，一般分爲春筍、冬筍、鞭筍。3、我在中國蘆筍交易網上看到一些圖片，蘆筍植株跟茴香植...