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  • 幹糉葉能不能直接煮

    幹糉葉能不能直接煮

    幹糉葉不可以直接煮。幹糉葉經過脫水制幹處理過後,葉片較脆,直接水煮葉片容易破碎,在水煮之前,先將糉葉進行清洗、浸泡,除葉片上的灰塵雜質,等葉片吸足水分,有一定韌性後,纔開始進行水煮,可以減少葉片破碎的機率。在清洗浸泡的...

  • 糉子葉能放冰箱嗎

    糉子葉能放冰箱嗎

    1、糉子葉是可以放冰箱冷凍的,將糉葉放入冰箱中冷凍,需要用的時候取出來用熱水一滾,味道和剛買時候的一樣清香,而且煮過的糉葉在包糉子時不易開裂。而曬乾保存的方法很容易造成糉葉香味的流失和韌度的降低。2、糉子葉也可...

  • 毛竹葉能不能包糉子,毛竹葉可以包糉子嗎

    毛竹葉能不能包糉子,毛竹葉可以包糉子嗎

    1、毛竹的葉子也可以用來包糉子。2、毛竹的竹竿高達20多米,粗可達20多釐米,老竿表面無毛,逐漸會從綠色轉變爲綠黃色。毛竹的葉子較薄較小,葉子形狀爲披針形,葉耳不明顯,葉舌隆起,在每年的5-8月份開花,花枝呈穗狀,無葉耳,小穗僅...

  • 芭蕉葉能不能包糉子

    芭蕉葉能不能包糉子

    1、芭蕉葉可以用來包長糉子。在越南、廣西一帶就會常見這種長糉子,非常有特色。2、芭蕉葉就是芭蕉的葉子,分佈於福建、廣東、海南、廣西、雲南等地,葉片入藥,性寒味甘、具有清熱利尿,自帶芭蕉葉的清香。芭蕉葉的葉片非常大...

  • 糉子葉需要泡多久才能包糉子,鮮糉子葉要泡多久

    糉子葉需要泡多久才能包糉子,鮮糉子葉要泡多久

    1、糉子葉需要提前泡製才能包糉子,一般的泡製時間爲6-8小時左右。2、清洗:將新鮮的糉子葉清洗乾淨,去除表面的雜質和灰塵。3、泡製:將清洗好的糉子葉放入清水中浸泡,泡製時間一般爲6-8小時,讓葉子變軟並能夠包裹糉子餡料。4...

  • 毛竹葉能不能包糉子

    毛竹葉能不能包糉子

    毛竹葉能不能包糉子:答案是能。1、毛竹的葉子也可以用來包糉子。2、毛竹的竹竿高達20多米,粗可達20多釐米,老竿表面無毛,逐漸會從綠色轉變爲綠黃色。毛竹的葉子較薄較小,葉子形狀爲披針形,葉耳不明顯,葉舌隆起,在每年的5-8月...

  • 包糉子的糉葉是什麼葉

    包糉子的糉葉是什麼葉

    1、包糉子的葉子,南北各有不同,大多是根據當地的植物就地取材。老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉,用在包糉子上就被稱爲糉葉。廣州人包糉子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。2、汕頭人包糉子多用竹葉,糉子有竹葉的清香味,但要...

  • 糉子葉怎麼處理才能包糉子

    糉子葉怎麼處理才能包糉子

    1、簡單的處理方法:幹糉子葉使用前先用冷水泡2到3小時,然後直接到冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右,在撈起來就可以包了。2、蒸煮需要注意事項:時間充裕的話完全可以多浸泡一會,提前一晚浸泡上,第二天在將鍋中加入適量的清水,水開後...

  • 幹糉葉怎麼處理才能包糉子

    幹糉葉怎麼處理才能包糉子

    但是城市裏面是很難看見新鮮糉葉的,一般都是在網上買幹糉葉回來包糉子,那麼幹糉葉怎麼處理了我們才能包糉子呢?一起來看看小編今天的分享吧。1、首先取出需要用到的幹糉葉,用多少取多少,然後把剩下的密封好,再把拿出來的糉...

  • 糉子葉發黴了能不能使用,糉子葉發黴了能不能煮

    糉子葉發黴了能不能使用,糉子葉發黴了能不能煮

    1、糉葉一旦出現發黴情況的話是不建議再繼續使用的,因爲發黴的糉葉表面含有超級多的黴菌,直接清水或者用開水浸泡並不能完全去除其中的有害物質。2、發黴後的糉葉品質不好,煮出來的糉子糉香味也不夠,而且會對身體造成危害...

  • 箬葉能不能用來包糉子,箬葉可以包糉子嗎

    箬葉能不能用來包糉子,箬葉可以包糉子嗎

    1、箬葉可以包糉子。2、箬葉是一種叫做箬竹的植物的葉子,箬竹的葉片背部有絨毛並且比較大,在日常生活當中就經常使用箬葉來包糉子。在包糉子之前可以先將箬葉放進裝滿水的盆裏面浸泡一段時間,這可以使箬葉更加的有韌性,包...

  • 糉子葉煮的時長,糉子葉煮多久才能用

    糉子葉煮的時長,糉子葉煮多久才能用

    1、新鮮的糉子葉一般煮5至10分鐘能用。2、新鮮的糉葉上面附有大量灰塵和細菌,而且也比較硬挺,柔韌性不夠,直接用於包糉子容易破裂、漏米。所以包糉子前需要先煮一下糉葉,一般煮5至10分鐘即可。如果煮得過久,容易使糉葉喪失...

  • 箬葉能不能用來包糉子

    箬葉能不能用來包糉子

    1、箬葉可以包糉子。2、箬葉是一種叫做箬竹的植物的葉子,箬竹的葉片背部有絨毛並且比較大,在日常生活當中就經常使用箬葉來包糉子。在包糉子之前可以先將箬葉放進裝滿水的盆裏面浸泡一段時間,這可以使箬葉更加的有韌性,包...

  • 糉子葉怎麼處理才能用,糉子葉怎麼處理才能包糉子

    糉子葉怎麼處理才能用,糉子葉怎麼處理才能包糉子

    1、簡單的處理方法:幹糉子葉使用前先用冷水泡2到3小時,然後直接到冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右,在撈起來就可以包了。2、蒸煮需要注意事項:時間充裕的話完全可以多浸泡一會,提前一晚浸泡上,第二天在將鍋中加入適量的清水,水開後...

  • 糉葉要煮多長時間才能用,糉葉要煮多久才能用

    糉葉要煮多長時間才能用,糉葉要煮多久才能用

    1、糉子葉一般煮5至10分鐘即可。2、新鮮的糉葉上面附有大量灰塵和細菌,而且也比較硬挺,柔韌性不夠,直接用於包糉子容易破裂、漏米。所以包糉子前需要先煮一下糉葉,一般煮5至10分鐘即可。如果煮得過久,容易使糉葉喪失一定的...

  • 糉葉煮的時長,糉葉煮多久才能用

    糉葉煮的時長,糉葉煮多久才能用

    1、糉葉只需要煮10分鐘左右即可。在鍋中加入適量的清水,待水燒開後再向其中放入洗乾淨的糉葉,開小火慢慢煮10分鐘左右即可將其取出。除此之外,還可以用燒開是熱水直接燙糉葉,即將水燒開後倒出,並及時將糉葉放在開水中5分鐘...

  • 芭蕉葉能不能包糉子,芭蕉葉可以包糉子嗎

    芭蕉葉能不能包糉子,芭蕉葉可以包糉子嗎

    1、芭蕉葉可以用來包長糉子。在越南、廣西一帶就會常見這種長糉子,非常有特色。2、芭蕉葉就是芭蕉的葉子,分佈於福建、廣東、海南、廣西、雲南等地,葉片入藥,性寒味甘、具有清熱利尿,自帶芭蕉葉的清香。芭蕉葉的葉片非常大...

  • 糉葉煮多久才能用

    糉葉煮多久才能用

    1、糉葉只需要煮10分鐘左右即可。在鍋中加入適量的清水,待水燒開後再向其中放入洗乾淨的糉葉,開小火慢慢煮10分鐘左右即可將其取出。除此之外,還可以用燒開是熱水直接燙糉葉,即將水燒開後倒出,並及時將糉葉放在開水中5分鐘...

  • 糉子葉發黴了能不能煮

    糉子葉發黴了能不能煮

    1、糉葉一旦出現發黴情況的話是不建議再繼續使用的,因爲發黴的糉葉表面含有超級多的黴菌,直接清水或者用開水浸泡並不能完全去除其中的有害物質。2、發黴後的糉葉品質不好,煮出來的糉子糉香味也不夠,而且會對身體造成危害...

  • 幹竹葉能不能包糉子,幹竹葉可以包糉子嗎

    幹竹葉能不能包糉子,幹竹葉可以包糉子嗎

    1、幹竹葉可以包糉子。2、幹竹葉在包糉子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時,之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉的色澤以及柔韌性。在擦洗竹葉的...

  • 糉葉是什麼葉,什麼是糉葉

    糉葉是什麼葉,什麼是糉葉

    1、糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉(ruòyè)等製成,是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箬葉爲主,北方以蘆葦葉爲主。2、蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或溼生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地...

  • 糉葉哪種好,幹糉葉好還是新鮮糉葉好

    糉葉哪種好,幹糉葉好還是新鮮糉葉好

    1、新鮮的好,因爲新鮮糉葉可以把糉葉的清新香味滲透進去。2、新鮮的,南方包糉子多用糉葉、香蕉葉,選表面光滑軟韌的較好。北方多用竹葉或葦葉。無論是什麼葉子,都是新鮮的最好,也最能保持特有的清香。糉葉清洗前無論新鮮的...

  • 糉子葉多久能煮好

    糉子葉多久能煮好

    1、糉子葉煮3-5分鐘就好了。2、煮制時間太長糉葉的清香味就會消失,乾的糉葉煮的時候要先用沸水浸泡10分鐘在煮。在包制糉子的時候最好選擇幹糉葉包制糉子,新鮮的糉葉比較容易破損,糉葉除了能包制糉子外,還能製作糯米肉丸...

  • 幹竹葉能不能包糉子

    幹竹葉能不能包糉子

    1、幹竹葉可以包糉子。2、幹竹葉在包糉子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時,之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉的色澤以及柔韌性。在擦洗竹葉的...

  • 小糉葉包糉子

    小糉葉包糉子

    糉子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制糉子或者是去超市購買一些糉子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回小糉葉的時候,發現自己不知道如何用小糉葉包糉子,不進行處理的小糉葉...