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  • 鹹骨粥的鹹骨怎麼醃製

    鹹骨粥的鹹骨怎麼醃製

    1、食材:豬骨、花椒適量,香葉適量,八角適量,精鹽適量,果皮適量。2、方法:將花椒、香葉、八角、還有精鹽等大料放進鐵鍋裏邊炒熱,幹炒。不需要放油,做醃製料把骨頭放入一些料酒,把豬骨和醃料拌勻放入冰箱,醃製24小時,根據個人口味...

  • 筒骨怎麼做鹹骨

    筒骨怎麼做鹹骨

    1、把骨頭剁好,切記買回來不要洗,洗了會把骨頭的表面一層油膜洗掉了,沾了生水非常容易壞掉。2、骨頭和鹽的比例爲10:1。每斤骨頭還要準備50克米酒,把它澆在骨頭上,把骨頭和鹽徹底拌勻。3、真正的鹹骨醃製,一定要放在常溫下,...

  • 鹹骨粥怎麼做

    鹹骨粥怎麼做

    1、準備大米、排骨、鹽、姜蔥。.1斤排骨斬件後,加50g鹽按摩均勻。2、醃鹹骨可以用豬脊骨,菜菜喜歡肉多,所以選了排骨。3、放好鹽,就蒙上保鮮膜放冰箱醃一晚。4、醃鹹骨的時間比較長,要事先醃;醃製時間和醃製鹽的分量,決定煮...

  • 怎麼做鹹骨粥

    怎麼做鹹骨粥

    1、主料:大米、糯米、豬脊骨、鮑魚、蛤蜊、食鹽、白酒、姜。2、脊骨洗乾淨,加入較多的鹽(我給了3小勺),鹽給多了不怕,因爲就是要將鹹味醃製入味,煮的時候就可以不再加鹽了。加入薑絲、酒拌勻放置冰箱醃製隔夜就可以了;3、鮑魚...

  • 鹹骨煲怎麼做,鹹骨芥菜煲的做法

    鹹骨煲怎麼做,鹹骨芥菜煲的做法

    1、大芥菜洗淨,掰成小塊備用。2、鹹豬骨剁成小塊,胡蘿蔔、薑切片。3、大火燒開水,放入薑片、胡蘿蔔和鹹豬骨。4、煮15分鐘左右,湯汁變成奶白色。5、放入芥菜,煮軟即可。鹹豬骨本來就有鹹味,嘗一下,如果不夠鹹,再加適量鹽調味...

  • 鹹骨的醃製方法

    鹹骨的醃製方法

    1、需要提前準備好的材料包括:豬骨頭500g、食鹽適量、調和油適量、米酒適量。首先準備豬骨,剁小塊。2、豬骨下水中加入米酒煮開,撈起。3、撈起的豬骨,瀝乾水分。4、加入鹽,用手抓勻。5、密封好放在冰箱2天。6、2天后取出,這...

  • 鹹骨怎麼醃製

    鹹骨怎麼醃製

    1、需要提前準備好的材料包括:豬骨頭500g、食鹽適量、調和油適量、米酒適量。首先準備豬骨,剁小塊。2、豬骨下水中加入米酒煮開,撈起。3、撈起的豬骨,瀝乾水分。4、加入鹽,用手抓勻。5、密封好放在冰箱2天。6、2天后取出,這...

  • 潮汕鹹骨粥怎麼做

    潮汕鹹骨粥怎麼做

    1、原料:豬龍骨、東北大米、蒜苗、小芹菜、花生醬、雞精、生油、粗鹽。2、將龍骨洗淨利幹水分,撒上粗鹽放入冰箱冷藏一夜。3、將醃製好的骨頭洗淨,放入砂鍋並加涼水煮十~二十分鐘。4、再放入事先泡好十分鐘的大米,中大火煮...

  • 家庭鹹骨醃製方法

    家庭鹹骨醃製方法

    1、食材,豬扇子骨1500克,椒鹽雞粉醃料45克,高度白酒30克,大蔥段(湯料用)若干段,薑片(湯料用)5片,黃酒(湯料用)若干,鹽(湯料用)少量。2、大骨買的時候讓店主一共豎着一切三,千萬不要洗。3、加入椒鹽雞粉(稱椒鹽雞粉45克的時候,花椒顆粒盡...

  • 鹹骨怎麼醃製,鹹骨的醃製方法

    鹹骨怎麼醃製,鹹骨的醃製方法

    1、需要提前準備好的材料包括:豬骨頭500g、食鹽適量、調和油適量、米酒適量。首先準備豬骨,剁小塊。2、豬骨下水中加入米酒煮開,撈起。3、撈起的豬骨,瀝乾水分。4、加入鹽,用手抓勻。5、密封好放在冰箱2天。6、2天后取出,這...

  • 西洋菜鹹骨湯如何做,怎麼做好喝

    西洋菜鹹骨湯如何做,怎麼做好喝

    1、西洋菜洗淨,豬骨頭斬大塊,蠔豉用清水浸泡一會,洗去沙塵。2、骨頭冷水入鍋,開火,焯去血污,洗淨備用。3、西洋菜洗淨,用淡鹽水浸泡30分鐘,這個目的一來可以去除農藥殘留,二來可以殺蟲。4、骨頭入砂鍋,加清水,薑片,蠔豉入鍋,蜜棗兩...

  • 如何做鹹骨粥,怎麼做鹹骨粥

    如何做鹹骨粥,怎麼做鹹骨粥

    1、主料:大米、糯米、豬脊骨、鮑魚、蛤蜊、食鹽、白酒、姜。2、脊骨洗乾淨,加入較多的鹽(我給了3小勺),鹽給多了不怕,因爲就是要將鹹味醃製入味,煮的時候就可以不再加鹽了。加入薑絲、酒拌勻放置冰箱醃製隔夜就可以了;3、鮑魚...

  • 潮汕鹹骨粥的做法

    潮汕鹹骨粥的做法

    1、原料:豬龍骨、東北大米、蒜苗、小芹菜、花生醬、雞精、生油、粗鹽。2、將龍骨洗淨利幹水分,撒上粗鹽放入冰箱冷藏一夜。3、將醃製好的骨頭洗淨,放入砂鍋並加涼水煮十~二十分鐘。4、再放入事先泡好十分鐘的大米,中大火煮...

  • 家庭鹹骨醃製方法,鹹骨怎麼醃製

    家庭鹹骨醃製方法,鹹骨怎麼醃製

    1、食材,豬扇子骨1500克,椒鹽雞粉醃料45克,高度白酒30克,大蔥段(湯料用)若干段,薑片(湯料用)5片,黃酒(湯料用)若干,鹽(湯料用)少量。2、大骨買的時候讓店主一共豎着一切三,千萬不要洗。3、加入椒鹽雞粉(稱椒鹽雞粉45克的時候,花椒顆粒盡...

  • 潮汕鹹骨粥的做法,潮汕鹹骨粥怎麼做

    潮汕鹹骨粥的做法,潮汕鹹骨粥怎麼做

    1、原料:豬龍骨、東北大米、蒜苗、小芹菜、花生醬、雞精、生油、粗鹽。2、將龍骨洗淨利幹水分,撒上粗鹽放入冰箱冷藏一夜。3、將醃製好的骨頭洗淨,放入砂鍋並加涼水煮十~二十分鐘。4、再放入事先泡好十分鐘的大米,中大火煮...

  • 如何醃製鹹骨粥的鹹骨

    如何醃製鹹骨粥的鹹骨

    1、食材:豬骨、花椒適量,香葉適量,八角適量,精鹽適量,果皮適量。2、方法:將花椒、香葉、八角、還有精鹽等大料放進鐵鍋裏邊炒熱,幹炒。不需要放油,做醃製料把骨頭放入一些料酒,把豬骨和醃料拌勻放入冰箱,醃製24小時,根據個人口味...

  • 西洋菜鹹骨湯如何做

    西洋菜鹹骨湯如何做

    1、西洋菜洗淨,豬骨頭斬大塊,蠔豉用清水浸泡一會,洗去沙塵。2、骨頭冷水入鍋,開火,焯去血污,洗淨備用。3、西洋菜洗淨,用淡鹽水浸泡30分鐘,這個目的一來可以去除農藥殘留,二來可以殺蟲。4、骨頭入砂鍋,加清水,薑片,蠔豉入鍋,蜜棗兩...

  • 筒骨怎麼做鹹骨,正宗的鹹骨醃製方法

    筒骨怎麼做鹹骨,正宗的鹹骨醃製方法

    1、把骨頭剁好,切記買回來不要洗,洗了會把骨頭的表面一層油膜洗掉了,沾了生水非常容易壞掉。2、骨頭和鹽的比例爲10:1。每斤骨頭還要準備50克米酒,把它澆在骨頭上,把骨頭和鹽徹底拌勻。3、真正的鹹骨醃製,一定要放在常溫下,...

  • 鹹骨粥

    鹹骨粥

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:適量;糯米:少許;豬脊骨:適量;鮑魚:少許;蛤蜊:少許;食鹽:適量;姜:適量;白酒:少許;鹹骨粥的做法脊骨洗乾淨,加入較多的鹽(我給了3小勺),鹽給多了不怕,因爲...

  • 鹹骨煲怎麼做

    鹹骨煲怎麼做

    1、大芥菜洗淨,掰成小塊備用。2、鹹豬骨剁成小塊,胡蘿蔔、薑切片。3、大火燒開水,放入薑片、胡蘿蔔和鹹豬骨。4、煮15分鐘左右,湯汁變成奶白色。5、放入芥菜,煮軟即可。鹹豬骨本來就有鹹味,嘗一下,如果不夠鹹,再加適量鹽調味...

  • 鹹排骨怎麼做好吃,鹹排骨的做法

    鹹排骨怎麼做好吃,鹹排骨的做法

    1、用料:蘿蔔適量,鹹排骨適量,鹽適量。準備好食材,蘿蔔,鹹排骨;蘿蔔切好,要切大塊一點;鍋內先放水放入鹹排骨煮開;煮開後的鹹排骨在洗乾淨,這樣也可以去掉一些鹽,要不等一下很鹹;鍋內放入適量的水放入已經煮乾淨的鹹排骨,鹹排骨鹹...

  • 紅燒鹹魚骨頭

    紅燒鹹魚骨頭

    1、準備鹹魚一條、尖椒適量、叉燒醬適量、料酒適量、辣椒醬醬適量、大蒜適量、姜適量、醬油適量、白糖適量、醋適量、雞精適量。2、鹹魚事先水漂一下,把鹹味漂淡一點。3、鹹魚切成小塊備用,熱鍋加油。4、把蒜末,薑末,一起...

  • 鹹牛仔骨的醃製方法,鹹牛仔骨如何醃製

    鹹牛仔骨的醃製方法,鹹牛仔骨如何醃製

    1、食材:西芹若干,胡蘿蔔若干,洋蔥若干,牛仔骨1斤,老薑若干,幹蔥頭若干,濃縮雞汁50g,鬆肉粉10g,蜂蜜25g,美極鮮味汁100g,食粉40g,牛肉汁30g,郫縣豆瓣醬40g,生粉150g,老油500g。2、將蔬菜切碎打成汁,不用加水。3、用紗布擠出蔬菜汁水,重...

  • 鹹排骨的做法

    鹹排骨的做法

    1、用料:蘿蔔適量,鹹排骨適量,鹽適量。準備好食材,蘿蔔,鹹排骨;蘿蔔切好,要切大塊一點;鍋內先放水放入鹹排骨煮開;煮開後的鹹排骨在洗乾淨,這樣也可以去掉一些鹽,要不等一下很鹹;鍋內放入適量的水放入已經煮乾淨的鹹排骨,鹹排骨鹹...

  • 鹹排骨粥的做法,如何做鹹排骨粥

    鹹排骨粥的做法,如何做鹹排骨粥

    1、排骨斬塊後洗淨,然後用吸油紙把上面的水分吸乾淨。2、然後在排骨中加適量的鹽撒均勻。3、然後蓋上保鮮膜放入冰箱,冷藏一個晚上。4、適量米淘洗乾淨。5、在米中加適量的水。6、把排骨在冰箱中拿出來放入米中。7、加...