有關拌麪的精選知識

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蔥油拌麪咋做

拌麪的方法有很多種，但是最讓人着迷想吃的，還是那回味無窮的蔥油拌麪，蔥油拌麪不僅美味，而且做法也十分的簡單，這對於喜歡吃麪的朋友來說，無疑是一道誘人的美食，現在就來看看蔥油拌麪怎麼做吧。第一步：首先就是準備好做蔥油拌...
如何製作豬油拌麪

1、材料：豬油一小勺，麪條100g，生抽兩勺，糖個人口味，陳醋個人口味。2、水煮沸，下面條前撈一大勺水融化豬油糖下面條煮至軟。3、煮麪條的同時放好其餘調料切蔥花。4、拌好面撒上蔥花也可加個太陽蛋（單面蛋）流心味道超讚。...
雞蛋醬拌麪怎麼做，雞蛋醬拌麪如何做

1、主料：麪條200克、雞蛋2個、甜麪醬100克、食用油30克、蔥適量、蒜適量、黃瓜1根。2、雞蛋打散。蔥、蒜切碎。炒鍋油熱後倒入蛋液炒成絮狀後盛出。3、甜麪醬加水，攪勻。4、炒鍋倒油，放入蔥、蒜炒香。5、倒入甜麪醬，改小...
蔥油拌麪的烹飪方法

1、材料：麪條250g、香蔥少許、生抽1ml、老抽2ml、食用油適量、鹽少許。2、小蔥洗淨，生抽和老抽1：1混合備用。3、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋待蔥段煎至焦黃後下生老抽、料酒混合醬料。4、鍋內水燒熱，下面煮沸後淋冷水...
韓式牛肉拌麪的做法，韓式牛肉拌麪如何做

食材：牛肉80克，素面1扎，韓式辣醬1湯匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，溫室小青瓜1/2個，蒜蓉1茶匙，雞粉。1、將牛肉切條，用生抽、生粉及糖醃好。2、青瓜切絲。3、燒滾水，放一茶匙雞粉，將素面煮至軟身，過冷河。4、易潔鑊用油爆香蒜蓉，...
拌麪用的醬油怎麼熬製

1、原料：豬油適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、白糖適量、料酒適量、桂皮適量、大料適量、高湯適量。2、向鍋中放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味。3、再放入蔥、姜翻炒出香味。4、加入料酒、醬油，白糖...
蔥油拌麪正宗的做法

《嚮往的生活》是一檔非常好看的綜藝節目，節目裏面黃磊老師作爲主廚也是成功帶火了很多美食。其中普遍度最高的應該就是蔥油拌麪吧，偷偷告訴你們，小編自己也在家做了蔥油拌麪哦。蔥油拌麪其實非常簡單，最關鍵的就是要把蔥...
花生醬拌麪容易胖嗎，花生醬拌麪容不容易胖

1、容易胖。2、花生醬的主要原料是花生，花生的脂肪含量相對於其他食物還是很高的。所以如果怕長胖的話，還是儘量少食用花生醬拌麪爲好。但其實減肥，偶爾吃一次熱量高點的東西也影響不大，當然最好在早上吃。人體能量消耗最...
臊子肉拌麪怎麼做

1、50克瘦肉和2個小洋蔥洗淨切成丁。2、鍋內放油，油熱後下瘦肉，炒幹水後加小洋蔥丁炒香，再加2勺甜麪醬翻炒出鍋，臊子肉就做好了。3、將1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下，再放入少許芝麻醬、花生醬、鹽、糖，加1勺辣椒油、2勺陳醋、...
朝鮮拌麪怎麼做好吃

主料：冷麪150克、熟雞蛋1個、辣白菜30克。輔料：香菜15克、香油1湯勺、蝦皮2湯勺、冬菜1湯勺、食鹽1/2湯勺、水適量、西紅柿適量。主要步驟如下：朝鮮麪條準備好；辣白菜、香菜準備好放入碗中；碗中放入冬菜；蝦皮、食鹽、味精也...
炒拌麪做纔好吃的方法

1、首先是和麪，和麪的水最好是加了鹽的水，這樣面要好吃點，而且吃起來很精，有筋道。做拉條子的面不能太硬，不然拉不開。而且合好的面上要抹一些油，然後蓋上溼布醒一會。2、開始炒菜拉，羊肉買回來切厚片，然後用鹽和料酒喂着，備用...
五花肉拌麪怎麼做

1、食材：五花肉300g、面200g、蒜頭適量、蠔油1勺、老抽1勺、鮮貝露適量、鹽2g、五香粉適量、蔥花2g、辣椒?適量、食用油適量。2、選擇肥瘦相間的五花肉，將皮去掉。3、五花肉切小片辣椒切丁蒜頭切片。4、鍋中放少許油（這...
韓式牛肉拌麪的做法

食材：牛肉80克，素面1扎，韓式辣醬1湯匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，溫室小青瓜1/2個，蒜蓉1茶匙，雞粉。1、將牛肉切條，用生抽、生粉及糖醃好。2、青瓜切絲。3、燒滾水，放一茶匙雞粉，將素面煮至軟身，過冷河。4、易潔鑊用油爆香蒜蓉，...
花生醬拌麪熱量高不高

1、花生醬拌麪的熱量是偏高的，一碗花生醬拌麪的熱量是512.5卡，在同類食物中單位熱量較高。因此，花生醬拌麪是當之無愧的高熱量食物。2、花生醬的主要原料是花生，花生的脂肪含量相對於其他食物還是很高的。所以如果怕長胖...
蔥油拌麪怎樣做

拌麪的方法有很多種，但是最讓人着迷想吃的，還是那回味無窮的蔥油拌麪，蔥油拌麪不僅美味，而且做法也十分的簡單，這對於喜歡吃麪的朋友來說，無疑是一道誘人的美食，現在就來看看蔥油拌麪怎麼做吧。第一步：首先就是準備好做蔥油拌...
豬油拌麪怎麼做呀

1、材料：豬油一小勺，麪條100g，生抽兩勺，糖個人口味，陳醋個人口味。2、水煮沸，下面條前撈一大勺水融化豬油糖下面條煮至軟。3、煮麪條的同時放好其餘調料切蔥花。4、拌好面撒上蔥花也可加個太陽蛋（單面蛋）流心味道超讚。...
酸菜鴨肉拌麪的製作方法

1、酸菜洗淨，熟鴨肉切片。2、鍋燒熱倒入菜籽油。3、放蒜和姜爆香。4、接着放入酸菜爆炒一分鐘。5、酸菜鴨肉拌麪的做倒入適量鹽，翻炒一下即可盛出。6、鍋中燒開水放入麪條。7、煮熟後將麪條撈出過冷水保持口感。8、這時...
家常拌麪的做法

1、主料：鮮面100克。2、輔料：老薑2片、大蒜2瓣、小米辣2個、小蔥2顆、玉米油3克、鹽0.5勺、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1勺、花椒油1勺。3、我用的是這種鮮麪條；大家也可以用掛麪，但鮮面的口感會更勁道些。4、老薑、大蒜、...
拌麪的做法，夏天怎樣自己做涼拌麪

1、準備一個小碗，碗中放入蒜末、芝麻醬。2、接着在碗中放入辣椒油，或者老乾媽辣椒醬也行，生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味3、然後將醬汁攪拌均勻備用。4、鍋中加水煮沸，放入麪條，麪條可以在超市購買。5、麪條煮熟後撈...
拌麪怎麼做簡單又好吃，拌麪的做法

1、起鍋煮開水，下面條煮熟後撈出過涼水。2、放入調料耗油，醬油。3、加入配料蔥花，食鹽。4、然後起鍋燒油，油熱後澆油在麪條上。5、再加自己喜歡的味道，再加入兩勺豆瓣醬。6、最後把所有食材攪拌均勻就可以上桌開吃。...
滾辣皮子拌麪做法

1、先將麪粉和成拉條子面備用。將辣皮子、蘑菇、香菇切成丁備用。2、鍋裏倒入油，待油燒熱，倒入肉丁和蔥花爆香，可少放一點鹽及花椒，這樣肉比較香。3、放入辣皮子與肉翻炒，炒至辣皮子發軟倒入香菇和蘑菇一起翻炒，然後依自己...
雞架拌麪怎麼做

1、雞架冷水下鍋，煮開後除去浮沫，放入薑片和蔥段，繼續煮30分鐘，雞湯可以留着繼續用。2、雞架如果煮的時間過長，拌制時容易碎。3、雞架煮好後盛出晾涼，撕成大塊兒。4、放入蒜末、香蔥末、香菜末以及上面的各種調料拌好，最後撒...
牛肉醬豆豉拌麪怎麼做

1、牛肉醬豆豉拌麪麻辣牛肉150g，辣豆瓣醬150g，米酒2湯匙（30ml），蠔油30ml，幹豆豉1茶匙（5g），蒜蓉30g，細砂糖1湯匙（15g），高湯少許，黃豆芽50g，油菜心3只，烏冬面200g2、麻辣牛肉切丁，黃豆芽、油菜心洗淨，放入沸水中氽熟瀝水備用。3、鍋中倒入...
韓式拌麪做法介紹

1、食材：拌麪300克。2、準備材料。黃瓜、胡蘿蔔切絲，墨魚去內臟切塊，綠豆芽去皮洗淨，粉絲泡軟備用。3、油鍋燒熱，放入胡蘿蔔絲，炒熟，裝起備用。4、依次將墨魚、粉絲、綠豆芽炒熟，裝起備用，把拌醬需要的料放入小碗裏。5、拌醬拌...
蔥油老乾媽湯拌麪

1、麪粉，水，小蔥，老乾媽，生抽，芝麻油。2、麪條機裏按比例加入麪粉和水。啓動快速麪條程序。3、程序進行，麪條機和麪出面。4、小蔥洗淨切斷，小奶鍋放適量油，下小蔥小火煎炸至焦黃，放入生抽，再次燒開後關火倒出。5、另起鍋燒開水...