髒髒包的正宗製作方法
1、食材:麪包粉250克、牛奶120克、雞蛋1個、可可粉10克、酵母5克、鹽2克、糖40克、安佳黃油25克、裹入用安佳黃油120克、德芙巧克力6條、淡奶油50克、法芙娜黑巧克力50克、法芙娜可可粉適量。
2、將牛奶、雞蛋、鹽、糖、酵母、可可粉、麪包粉放入和麪桶,和成光滑的麪糰。
3、加入軟化的黃油,和至麪糰光滑即可,不用和到完全擴展即出手套膜的狀態。
4、將安佳黃油切1釐米左右的片狀。
5、將黃油裝入保鮮袋,輕輕反覆敲打後,擀成薄片。
6、將麪糰擀成兩倍於黃油片的長方形麪皮。
7、將黃油放在麪皮的一側
8、將麪皮折過來,將黃油包裹嚴實。
9、用擀麪杖輕輕反覆敲打麪糰,擀成長方形薄片。
10、折成三折 ,再重複兩次8、9步驟。
11、最後將麪皮擀成長方形面片。
12、將面片切成均等的6塊。
13、將巧克力放在面片上,包裹起來。
14、依次將麪包胚放在烤盤上。
15、發酵2個小時後,入烤箱180度烤20分鐘。
16、將淡奶油加熱至80度左右,放入黑巧克力豆,攪拌至融化做出巧克力甘納許。
17、烤好的麪包淋上巧克力甘納許。
18、表面撒可可粉裝飾即可。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...