山葡萄怎麼吃

1、果實成熟後可採摘直接食用，也可製成幹品或釀製酒飲，還可以用來做酒釀葡萄羮、鮮葡萄汁、拔絲葡萄等。

2、含有維生素、蛋白質、灰分、粗纖維、氨基酸、礦物質、粗脂肪等。

3、主治：具有補血強智、健胃生津、除煩消渴、益氣強筋、通利小便、滋腎益肝的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症狀，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。