如何判斷黃桃變質

1、顏色

好的黃桃顏色較爲金黃亮麗，而放置時間較久已經壞了的黃桃其外表光澤度會沒那麼好，而且表面顏色還會發暗發黑。

2、氣味

新鮮黃桃聞起來會有一股清香的水果味，但若是黃桃聞起來有酒味的話，則說明黃桃已經出現變質情況不能繼續食用了。

3、手感

新鮮黃桃用手捏其肉質會有一定的緊實軟彈感，但如果是壞了的黃桃，捏起來肉質會比較軟，甚至還可能有流汁水的可能。