花生粘

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

花生：1碗; 澱粉: 1小碗; 水：適量;白糖：適量;

花生粘的做法

花生用小火炒制，待鍋裏的花生噼裏啪啦響過之後關火

冷水和白糖同時下鍋，小火熬製

待鍋內大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時候，下入炒好的花生拌炒

同時向鍋內篩入澱粉，同時不停翻炒

待鍋內的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以後即可出鍋，冷卻酥脆後食用