蒸淮山一般需要多少長時間

1、淮山蒸熟一般是10分鐘到15分鐘，淮山蒸熟的方法，最重要是注重水分的保存，因爲淮山蒸太久會導致水分流失，而蒸的時間太短會導致淮山不熟，吃生的淮山會影響到腸胃的健康。對於淮山這種食材的藥用價值，淮山是可以預防心血管疾病，特別適合老年人食用。

2、淮山可以在燒飯的時候把它放到架子上和米飯一起蒸，這種方法比較簡單可行，而且不用去看時間，飯煮好以後，淮山藥也就蒸熟了。

3、單獨蒸煮淮山藥的話，那麼時間一般在20分鐘左右即可，時間長一點的話也沒有問題，因爲淮山藥是經得起長時間蒸煮的。