山藥的藥用價值
1、強身健體,延緩衰老
山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮,而脫氫表雄酮能夠很好的改善人的睡眠,使人們的心情愉悅充滿活力,進而由強身健體、延緩衰老的作用。而且山藥中含有人體所必需的有益微量元素,可以補充人體匱乏的營養元素,使人體的內環境平衡,從而具有強身健體、延緩衰老的作用。
2、預防動脈硬化和冠心病
山藥中含有大量黏液蛋白,而黏液蛋白對人體有特殊的保健作用,能夠很好的預防心血管系統的脂肪沉積,從而具有防治動脈硬化和冠心病的作用。山藥中還含有谷甾醇,而谷甾醇可有效降低人體內的膽固醇,進而具有防治動脈硬化和冠心病的作用。山藥中還含有豐富的纖維素,而這些膳食纖維可明顯的縮短食物通過小腸的時間,從而降低人體對膽固醇的吸收,使膽固醇轉化爲膽酸和膽汁酸排出體外,從而降低人體內膽固醇的含量,進而有預防動脈硬化和冠心病的作用。
3、降血糖
山藥的性質平和,不寒不燥,是治療虛症的重要藥物,而糖尿病主要是由於陰虛燥熱導致的,從而可以通過食用山藥來降低血糖、治療糖尿病。
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...