魚吃不完如何保存
1、魚肉一次性吃不完,可以用保鮮膜包裹好,放進冰箱裏冷藏保存。或者用真空包裝袋裝起來,當然,也能購買食品保鮮盒保存。爲了不影響魚肉的口感,建議在短期內就吃完。
2、大魚一般一頓肯定吃不完,需要保存起來,下次再食用。如果是做熟的魚,不用將魚肉取出來,直接放在盤子裏,用保鮮膜包裹好,然後置於冰箱內保存,大約可以存放5天時間。
3、放進冰箱保存過的魚肉,下次食用之前,必須進行加熱才能食用,不可以直接從冰箱中拿出食用。做熟的魚肉,不建議放進冰箱裏冷凍,會影響魚肉的口感。
4、沒有做熟的魚肉,可以直接放入冰箱裏冷凍,能保存較長時間。等下次解凍食用的時候,口感還會和鮮魚一樣。
5、處理乾淨的生魚肉,可以把魚肉放入淡鹽水中浸泡一段時間,這樣加工過的魚會減慢變質的速度。還有一種保存方法,就是把魚嘴分開,然後用針管灌入1-2毫升的白酒,再放入通風避光的環境中,可以有效防止魚肉腐爛。
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