百香果泡水的正確方法及注意事項

1、正確方法

先把百香果清洗乾淨，拿刀從中間一切爲二，然後拿薄一點的勺子輕輕地挖出果肉，把果肉放到乾淨的碗裏，餘下的果汁也可以一起倒進碗裏。

爲了使口感更佳，一般可以加入適量的蜂蜜，依據個人的喜好，加入適量到碗裏即可。切記不能加得太多，否則會破壞它本身的香味，從而影響口感。

拿新鮮的檸檬，洗乾淨後切下兩片放入碗中。然後往碗里加入準備好的涼白開水，用勺子攪拌一下就可以喝了。

2、注意事項

百香果最好用新鮮的，口感會非常好。挑選時注意看它的外表面，剛剛採摘的百香果非常光滑圓潤，如果是放置久了的就會比較皺，或者表面有凹陷。這種泡水的話就會嚴重影響口感。

百香果泡水不能用熱水，熱水會燙壞果肉，從而使果汁變酸，嚴重影響口感。