紅蘿蔔怎麼保鮮
1、利用保鮮膜進行保存。用保鮮膜將胡蘿蔔包起來,放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿蔔存放很長的時間,也不會發生變質。
2、如果家裏住的是平房,可以採用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿蔔的土層要達到二十釐米以上,並且還要經常灑水以保持其土層的溼度。
如果在樓上,可用一個塑料袋把胡蘿蔔裝起來,然後把將口密封好。放在陰涼並且通風的地方,用這種方法可以保存的更久。
3、用地窖保存的方法。如果家裏有地窖,將胡蘿蔔放到乾淨的紙箱內,再將紙箱放到地窖中保存。因爲地窖的溫度比較低,所以也能夠使胡蘿蔔保存比較長的時間。
4、用冰箱保存的方法。如果要是家裏有冰箱,可以將胡蘿蔔存放到冰箱中。不過如果胡蘿蔔的數量沒有很多,最好放到陰涼通風的地方就可以了。因爲將胡蘿蔔放到冰箱中存放,會影響胡蘿蔔的口感。
5、如果是在冬天保存,可以採用用塑料薄膜保存的方法。在通風庫內將胡蘿蔔堆成一定大小的形狀。在剛開始保存或者在保存的地方溫度升高,並且發芽前用塑料薄膜罩上。
6、存放前不要用水洗淨。將胡蘿蔔的“頂部”切掉,放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿蔔是爲了使胡蘿蔔的“頂部”不吸收胡蘿蔔本身的水分。
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