開心生活站

位置:首頁 > 特色美食 > 

煮熟雞蛋的時間

煮熟雞蛋的時間

1、煮熟的話煮12-15分鐘即可;如果是煮糖心蛋的話,煮3-4分鐘即可。

2、用料:雞蛋4-5只、白醋一小勺、鹽適量,首先先從冰箱拿蛋出來,把雞蛋放至室溫。然後煮一大鍋水,加一點白醋和鹽,作用是蛋殼在煮的過程裂開,也會馬上把裂口封住。然後把雞蛋放進鍋裏,不用特別小心,即使蛋殼撞裂了也沒問題(反而撞裂了會更易剝)。再開中火煮三分鐘,煮的過程要注意時間(如果是煮全熟的雞蛋,則要煮12-15分鐘)。時間到後關火,再蓋上蓋子燜三分鐘。接着小心把殼剝掉,剝好殼後即可食用。

標籤:煮熟 時間 雞蛋