怎麼保存纔不會壞呢

1、冷凍保存能夠鎖住麪包的美味，將麪包冷凍保存是最能夠保存麪包美味的辦法。比起直接將麪包放着，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麪包比起放在乾燥常溫下保存的麪包更加美味。

2、冷凍麪包也有技巧，並不是直接將一大塊麪包直接塞入冰箱，因爲這樣冷凍後之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了麪包時，不妨將麪包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好吃。

3、對於每天早上自己烤麪包的人來說，也有可能因爲吃不完而出現保存上的問題。對於剛剛做好的麪包，不要直接放入袋子裏，而要等餘熱散完後再放入袋中。如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方保存，並在一兩天內直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將麪包切片後放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室保存。