芋頭煮多長時間

1、一般半斤以下的小芋頭,冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩,水分含量多,而且個頭較小,去皮後下鍋煮可以較快煮熟。

2、一般一斤以上的芋頭,冷水下鍋煮20分鐘即熟。一般大芋頭粉質較幹,水分含量很少,即使切塊煮相對也需要煮更長時間。