過春節吃什麼水果
1、橘子
橘子是過年必不可少的水果之一,味道酸甜多汁,含有豐富的膳食纖維、果膠、有機酸、維生素C、維生素B族、胡蘿蔔素,具有生津止渴、潤腸通便、開胃理氣、美容養顏等功效。另外,春節期間親友團聚免不了喝酒,橘子中含有檸檬酸等多種有機酸,可以和酒水中的乙醇發生酯類反應,從而起到醒酒解酒的目的。不僅如此,而且“橘”與“吉”諧音,過年吃它有“大吉大利”的美好寓意。所以,砂糖橘、金桔等柑橘類水果春節前都很暢銷。不過需要注意的是,橘子吃多了容易上火,還會引起皮膚髮黃。因此,人們在食用橘子時一定要控制好量,一般一天吃2~3箇中等大小的橘子就可以了。
2、甘蔗
甘蔗一節一節的,過年的時候吃它有“節節高升”的美好寓意,而且甘蔗汁甜如蜜,春節期間吃甘蔗也有“一年從頭甜到尾”、“日子幸福甜蜜”的好意頭。廣東地區有句形容順順利利、一定會成功的話叫“有蕉一日,惦過碌蔗”。所以,近年來很多做生意的人,過春節的時候都會在家門旁或店鋪門邊豎一根又長又直的甘蔗,寓意來年一定會“惦過碌蔗”。甘蔗除了寓意吉祥,本身的營養也很豐富。從中醫上來講,甘蔗性寒,味甘,入肺、脾、胃經,有清熱解渴、生津潤燥的功效,可緩解五心煩熱、大便祕結等情況。從現代營養學方面講,甘蔗中富含糖類、維生素A、維生素E、有機酸、維生素B1/B2、維生素B6及多種有利於人體的氨基酸和礦物質,適當食用可以消除疲勞、清潔牙齒和補充每日所需礦物質。但是要注意的是,吃甘蔗過多,或者吃得太快,都會引起口腔各種不適,甚至導致口腔潰瘍。
3、柿子
不知道從何時起,春節流行起了柿子周邊。東北人流行吃凍梨凍柿子,南方人更喜歡吃柿子餅。紅彤彤的柿子除了看起來很喜慶之外,還有“柿(事)柿(事)如意”的意思。過年吃柿子或柿餅可以討個吉利的口彩。也有人把柿子與糖、蓮子一起擺,更有“好事連連”之意。
4、柚子
柚子皮色金黃、果形美觀、果肉清香脆甜,素有“天然水果罐頭”之稱。柚子中富含糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、揮發油、橙皮甙、果膠及礦物質鈣、磷、鎂、鉀等,食之可以促進消化、理氣化痰、解酒除煩、清熱潤燥。更重要的是,柚子外形渾圓,象徵團圓之意。而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,其意義是保佑安康的意思。過年的時候吃柚子寓意着金玉滿堂、越吃越有、大柚大有。
5、火龍果
火龍果是一種老少皆宜的水果,口感清甜,味道獨特,營養豐富,食之能夠促進排便、預防上火、美容養顏和抵禦衰老。而且紅彤彤的火龍果寓意也非常好,尤其是紅心火龍果,像是專門爲春節而生長的,特別喜慶,象徵着人們來年的日子肯定過得紅紅火火,所以火龍果也稱“吉祥果”。
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