姜應該怎麼存放

1、溼沙保存

用塑料箱、臉盆等容器裝一些半乾半溼的沙子，然後將生薑埋入其中，如果沒有溼沙子，則可以在幹沙子上面噴灑適量的清水，然後再將其均勻地揉溼。將塑料箱或臉盆放在陰涼處（不用加蓋），此時生薑即可被保存3個月左右。

2、使用報紙

將生薑用報紙或A4紙包裹起來，然後直接將其放入冰箱中即可保存幾個月。

3、切片保存

將生薑洗淨，然後切成片，此時再將薑片放入保鮮盒內（放一層薑片蓋一層紙），最後蓋上蓋子並進行冷凍保存即可。