凍鮮蝦如何做好吃

1、原料：大蝦、料酒各適量。

2、把新鮮凍大蝦解凍沖洗乾淨，瀝乾水。

3、排放在鍋裏。

4、倒入2勺料酒。

5、開中火蓋上鍋蓋。

6、2分鐘後翻面，收乾料酒汁後關火。

7、盛起，排放在盤中，完成。味道鮮美，蝦肉彈性十足。