冰粉是如何凝固的，冰粉怎樣纔算凝固了

1、在沖泡冰粉粉的時候一定要用熱水，最好是90℃以上的熱水，這樣更利於冰粉粉的溶解，也更利於冰粉成形，如果衝出來的冰粉一直呈水一樣的話，很可能是由於水溫不夠而導致的。

2、想要冰粉更好的成形，就一定要按照正確的比例來放水，如果在衝冰粉粉的時候水放太多也會使得冰粉粉很稀，不容易凝固。

3、冰粉不是一泡完就會凝固的，需要等其完全冷卻後才能凝固成型，冷卻時間不夠的話也會不凝固。