洛陽有什麼特產小吃
洛陽的特產有杜康酒、孟津梨、洛陽老八件、水溝廟大蒜、嵩縣銀杏等。
1、杜康酒:杜康酒是中國歷史名酒,由杜康最開始釀造而得名,有貢酒、仙酒的美譽,是用優質的礦泉水、小麥、高粱等原料釀成,酒水清澈透明,濃郁芳香,醇正甘美,還被外交部確定爲國宴用酒和饋贈外賓的專用禮品酒。
2、孟津梨:孟津梨在洛陽的栽培歷史已經超過千年,是古時候的貢品佳果,孟津梨味甜汁多,細脆無渣,形圓色紅,又被稱爲洛陽金桔,有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃7個品種。
3、洛陽老八件:洛陽老八件是洛陽的傳統特色糕點,歷史非常悠久,包括雙麻酥、芝麻酥、甜鹹餅、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻棗、蛋黃酥八個品種,吃起來味道各有不同,但都口感酥脆,十分美味。
4、水溝廟大蒜:水溝廟大蒜產自九朝古都洛陽三鄉鎮,這裏還是唐代詩人李賀的故里,水溝廟大蒜個頭大、色澤白、皮薄、易剝皮、蒜味濃郁,是餐廳、酒店、家庭必備的綠色保健佳品。
5、嵩縣銀杏:嵩縣銀杏是洛陽市嵩縣的特產,嵩縣的銀杏年產量可達5萬餘公斤,被譽爲中國的銀杏之鄉,所產的銀杏味道鮮美,營養豐富,富含澱粉,蛋白質、脂肪、糖類等多種營養成份。
總結:
洛陽的特產有杜康酒、孟津梨、洛陽老八件、水溝廟大蒜、嵩縣銀杏等。
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