蜂蜜鬆餅怎麼做

1、準備材料：麪粉100克、白糖20克、雞蛋1個、牛奶150克、蜂蜜適量、植物油少許；

2、雞蛋碗中打散，倒入150克牛奶混合均勻；

3、麪粉和綿白糖混合均勻，呈鬆散狀態，分三次將麪粉倒入雞蛋牛奶液中，用打蛋器攪拌均勻；

4、平底不粘煎鍋中倒少許油，中火，鍋熱後轉小火，小勺舀麪糊倒在鍋裏，再迅速輕輕攤成7公分左右的小麪餅，底部凝固後翻面煎一分鐘，直到兩面金黃；

5、吃的時候淋上蜂蜜即可。