哈爾濱紅腸如何做好吃
特色美食1.84W
1、材料:紅腸兩根,青辣椒兩個,大蒜四瓣,雞精。
2、做法:
(1)紅腸放入鍋直接幹煎,煎完一面再煎另一面。
(2)煎至紅腸呈透明狀,加入大蒜,尖椒一同翻炒。
(3)炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。
3、小訣竅:
(1)紅腸本身就很肥,不放油就可以,而且這樣煎,還能有一種烤的香味。
(2)紅腸本身就有鹽味,無須再加鹽,品味重的可以再少許加點。
(3)多加入新鮮的大蒜使菜的味道更好。
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