新鮮大蒜怎麼保存，大蒜的保存方法

1、防潮通風保存：把大蒜放進塑料袋裏，紮好袋口，放在乾燥通風的地方。

2、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裏，這樣不僅可以防潮，還能密封，可以抑制大蒜髮芽。

3、低溫保存：可以把大蒜放在冰箱的冷藏室裏，抑制大蒜髮芽，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞，營養損失。