鹹菜的簡單炒法

1、食材準備鹹菜200g，油5g，醋5g，香蔥5g。

2、把鹹菜洗淨備用，切香菜備用，鹹菜切成絲，裝盤。

3、打開火，熱鍋後放入食用油，把鹹菜倒入鍋內翻炒，等到鹹菜炒到變白時，倒入適量的醋翻炒幾下，把香菜撒在鹹菜上即可。