甲魚可以殺好放冰箱保鮮嗎
1、甲魚可以放到冰箱中冷凍儲存。冷凍儲存的甲魚,可以保質半年。
2、將甲魚殺死後迅速擦乾水份,將甲魚用保鮮膜、或者保險箱密封。將密封好的甲魚放置到冰箱冷凍中儲存即可。
3、儲存甲魚的小技巧:將甲魚捆綁好,放入冰箱冷藏室底部盤內(溫度控制在10℃以下),3~4小時後將盤向上挪一格,直至最上層。待甲魚的四腳全部縮回、用手觸摸它也不動彈時,便可將它身上的繩索解開,在其身上蓋一張黑紙或紙板。這樣,甲魚便處於“冬眠”狀念。何時需要食用,便將甲魚拿出,待其完全甦醒後,即可宰殺食用。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...